Огуречная диета

Избавиться от лишних килограмм быстро и без последствий – возможно ли это? Сторонники огуречной диеты утверждают, что это реально. Тысячи женщин и девушек, которые долгое время находились в поисках наиболее оптимальной и эффективной диеты, смогли скинуть ненужный вес, следуя одному из известных диетических рационов на основе огурцов.

 Огуречная диета относится к сезонным, садится на нее следует тогда, когда зреют  огурцы на грядках. Для России огуречный сезон начинается в начале летних месяцев. К тому же себестоимость диеты в это время намного ниже, чем когда огурцы являются чуть ли не деликатесом.

  Огуречная диета предусматривает потребление от 1 и более кг (до 2,5) огурцов на ежедневной основе в течение 7 дней для достижения результата – избавление от 5 кг лишнего веса. Огурец на 95% состоит из воды и растительной клетчатки. Ни жиров, ни углеводов в нем нет. 1 кг съеденных овощей можно приравнять к 950 мл выпитой воды. Но разница в том, что обычная вода не сохраняет чувство сытости, а вот с огурцами голодать человеку не придется. К тому же, если сделать из огурцов салат и заправить его растительным маслом , то чувство сытости проходит лишь на четвертый-пятый час после приема пищи.

Общая калорийность  составляет 900 ккал (по сравнению с привычными 2100-2200 ккал), причем на завтрак отводится 200 ккал.

 Рацион во время диеты сформирован таким образом, что в течение одного дня необходимого съедать до 1-1,5 кг огурцов за 3-6 приемов. Существует несколько разновидностей дневного меню. Но при любом варианте утро каждого дня рекомендуется начинать со стакана негазированной воды или чая без сахара. Через 15-20 минут на завтрак можно съесть кусочек сыра, кашу, тост или вареное яйцо, общей калорийностью не более 200 ккал.

 Дальше применяется один из следующих вариантов диет. Первый вариант: крупно нарезанный огуречный салат с добавлением зелени, растительного масла или сметаны. Блюдо делится на 3 равные части и потребляется в 3 приема: в обед (12-13 часов), на полдник (16-17 часов), на ужин (19-20 часов). Чтобы обеспечить большее чувство сытости, разрешается есть салат вместе с небольшим ломтиком черного хлеба грубого помола, а на ночь съедать по одному яблоку, банану или груше.

 Другой вариант диеты составляется с учетом потребления 1 кг свежих огурцов в день, но и в этом случае можно сделать из них салат. К огурцам добавляется 0,5 кг помидоров и заправляется растительным маслом. Салат делится на 5 порций и съедается в течение дня. Так как калорийность второго стола ниже, чем первого, то восполнить необходимую энергию можно за счет нежирного творога (100 г), который съедется за 2-3 часа до сна.

 Во время огуречной диеты рекомендуется сделать 1 разгрузочный день. Рацион этого дня состоит из 2 кг огурцов, которые делятся на 5-6 частей, и в течение дня из них готовится свежий салат. Рецепт салата очень прост: несколько огурцов, побольше зелени, свежевыжатый сок лимона (по вкусу), все это заправляется 1% кефиром. За один такой разгрузочный день можно скинуть до 1,5 кг лишнего веса. В течение дня разрешается пить минеральную воду без газов. Будет полезным такой стол при излишнем весе, сопровождающимся гипертонией, артрозами, мочекислом диатезе.

  Огуречная диета, помимо возможности избавления от лишних килограммо, имеет еще несколько положительных сторон. Во-первых, она способствует очищению кишечника, а значит и улучшению состояния кожи, особенно проблемной. Во-вторых, улучшает работу пищеварительной системы. В третьих, обеспечивает выведение из организма не только лишнего жира, но и воды. В результате этого нормализуется водно-солевой баланс, уходят отеки, снижается артериальное давление. Кроме этого, огуречная диета благотворно влияет и на состояние сердечно-сосудистой системы. Диета в этом случае выступает как профилактическое средство при нарушениях работы сердца, при дистрофических и воспалительных процессах в миокарде.

 Как и любая диета, огуречная не может обеспечить организм всеми необходимыми витаминами, аминокислотами и микроэлементами. На фоне семидневного питания одними огурцами организм может истощиться. Чтобы избежать тяжелых последствий и нежелательных болезней из-за ограниченного поступления необходимых веществ, следует запастись витаминными комплексами, которые обеспечат организм ежедневной нормой витаминов. Понятно, что увлекаться такой диетой больше положенного срока не стоит.

 Плохая сбалансированность диеты, пожалуй, является ее основным недостатком. Ведь огурцы бедны не только на различные витамины: в них нет ни белков, ни жиров, ни углеводов. Если продукты с таким энергетическим набором не входят в дневной рацион, то это может сказаться на самочувствии человека и на его активности. Именно поэтому разрешается включать в дневной рацион немного другой пищи (яйца, хлеб, фрукты, чай, соки). Из-за сравнительно низкой калорийности огуречной диеты она не может быть применима для людей, ведущих активный образ жизни (как в физическом, так и умственном плане), так как из-за недостатка энергии порождается быстрая утомляемость.

 Огуречная диета, хоть и эффективная, но жесткая. Перед тем как сесть на нее, необходимо взвесить все за и против. Желательно, чтобы эти дни были отведены под отдых: поменьше работы, чтобы не растрачивать энергию, которой и так мало. Но если следовать всем правилам и требованиям, то результат – похудение на 5 кг за 1 неделю будет достигнут без каких-либо последствий для организма.