|
Семена Чиа, богатые белком и волокнами, приобрели свою популярность только в последние годы, хотя известны человечеству как продукт питания и медикамент на протяжении веков. Семена Чиа сейчас в моде, особенно у желающих похудеть.
Почему семена Чиа полезны?
1. Семена Чиа низкокалорийны, отличаются высоким содержанием клетчатки, в них много калия, который является мощным электролитом, действующим против вздутия живота и предотвращает обезвоживание тела.
2. Семена Чиа идеально подходят в качестве питания перед тренировкой, так как создают чувство насыщения. Они противодействуют вздутию живота и дают много энергии.
3. Семена Чиа богаты омега-3 жирными кислотами, и по содержанию их способны соперничать с лососем, поэтому их можно употреблять, если вы придерживаетесь вегетарианства. Жирные кислоты омега-3 важны для сердца и понижают уровень холестерина, помогают уменьшить боли при артрите.
4. В семенах Чиа кальция в пять раз больше, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах.
5. Семена Чиа - превосходный источник антиоксидантов, их концентрация даже больше, чем в свежей голубике и чернике.
6. Семена Чиа помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови. Согласно исследованию состояния диабетиков, проведенному в Торонто, после 3 месяцев ежедневного употребления семян Чиа кровь исследуемых стала менее вязкой и склонной к образованию тромбов, а давление у участников исследования существенно понизилось.
7. Семена Чиа помогают сбрасывать вес. Эти маленькие семечки впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке. Это дает ощущение сытости, а также способствует правильной работе пищеварительной системы.
Как семена Чиа помогают похудеть?
Семена Чиа способствуют потере веса, так как наполяют чувством сытости. Это их свойство даже выше, чем у других зерновых культур всвязи с содержанием большого количества жира и белка, а высокое содержание волокон регулирует высвобождение глюкозы в крови, внезапное снижение которого может вызвать чувство голода.
Калорийность семян Чиа
В 1 гр сырых семян Чиа содержится 12 углеводов, которые состоят из 1 гр чистых углеводов и 11 гр растворимых волокон. 1 гр углеводов содержит 4 калории, поэтому порция семян чиа содержит 48 углеводов. Это дает около 4 процентов суточной пищевой ценности углеводов при стандартной диете 2000 калорий в день, а также 42 процента суточной нормы волокон.
Порция семян Чиа в 1 гр содержит около 9 г жира. Каждый гр содержит 9 калорий, поэтому калорийность жира порции семян составит 81 калорий. Ненасыщенные жира составляют 8 г, а оставшийся грамм - это насыщенные жиры.
Белок в 1 гр семян Чиа составляет 4 гр. Каждый грамм белка содержит 4 калории, так что белковая калорийность порции составляет 16 калории. В общей сложности, порция семян чиа в 1 гр содержит 145 калорий, что обеспечивает 7,25 процентов суточной номы калорий.
Семена Чиа часто едят сырыми, промывая их водой для образования гелеобразной смеси. Они могут быть измельчены в порошок и использованы для приготовления напитков, Смузи для похудения или хлебобулочных изделий. Из-за своей низкокалорийности семена Чиа являются прекрасным дополнением к любой диете.
загрузка...
| 
